Hoogtepunten van de dag:

 

Lieven De Maesschalck: Voedingszorg, waar staan we vandaag?

Lieven De Maesschalck, innovatiemanager en onderzoeker bij Thomas More hogeschool, opende de dag met een krachtige keynote over malnutritie in België. Hij bracht niet alleen een heldere analyse van de huidige situatie, maar gaf ook waardevolle handvatten om dit probleem aan te pakken. Door zijn pragmatische benadering – vanuit de leefwereld van zorgverleners én bewoners – liet Lieven zien hoe eenvoudige veranderingen een grote impact kunnen hebben. Zijn keynote was een wake-up call én een bron van inspiratie om met vernieuwde energie voedingszorg aan te pakken. Wil je meer weten over de valorisatie van zijn onderzoek? Surf naar: topscare.com

 

Maite Mallentjer: Sense of Home en de Maaltijdscan

Maite Mallentjer, de bedenker van Sense of Home, gaf ons een blik op hoe maaltijden niet alleen voedend, maar ook verbindend kunnen zijn. Ze deelde haar inzichten over de emotionele en sociale betekenis van maaltijden, vooral in woonzorgcentra waar bewoners een deel van hun autonomie en keuzevrijheid verliezen. Met haar interactieve Maaltijdscan daagde ze zorgorganisaties uit om hun eigen routines kritisch te bekijken en verbeteringen te bedenken. De aanpak van Maite benadrukte dat kleine aanpassingen – zoals de setting, betrokkenheid van bewoners of het introduceren van keuzevrijheid – een groot verschil kunnen maken. Meer weten? Surf naar senseofhome.ap.be

 

Inspirerend panel met toonaangevende foodexperten
Een absolute blikvanger van de infodag was het interactieve panelgesprek met gerenommeerde foodexperten die elk hun stempel drukken op innovatie in de wereld van ouderenzorg. Delphine Dutoit (Sodexo – een cateraar die meedenkt en oplossingen aanreikt op maat van haar klanten en bewoners), Wim Van De Plas (Jacobs Douwe Egberts – het brengen van een lekker en warm kopje koffie op elk moment van de dag), Philippe Roelandt (Bravilor – koffiemachines voor personen met kauw- en slikproblemen), Charlotte Horemans (Tops Food – volwaardige maaltijden op basis van yoghurt voor personen met kauw- en slikproblemen) en Ben Devers (Bakkerij Van Mechelen – brood en banket verrijkt met proteïne en minder zout en suikers) deelden hun visie op hoe voeding een centrale rol kan spelen in de zorgbeleving. Het panel belichtte concrete voorbeelden van innovaties die niet alleen de kwaliteit van maaltijden verbeteren, maar ook de efficiëntie, duurzaamheid en betrokkenheid van bewoners versterken. De mix van expertise en praktijkvoorbeelden bood de aanwezigen waardevolle inspiratie en concrete ideeën om zelf mee aan de slag te gaan.

 

Ilse De Cauwer: Doordacht aan tafel – Het belang van de omgeving bij de maaltijd

Ilse De Cauwer sloot de dag af met een inspirerende keynote over de invloed van de fysieke en zintuiglijke omgeving op de maaltijdbeleving. Met haar persoonlijke achtergrond en diepgaande kennis van dementie en ouderenzorg liet ze zien hoe omgevingsfactoren – zoals verlichting, kleurgebruik en geluid – subtiel maar krachtig het eetgedrag en welzijn van bewoners beïnvloeden. Haar lezing gaf praktische inzichten waarmee zorgorganisaties onmiddellijk aan de slag kunnen om de eetervaring van bewoners te verbeteren. Meer weten? Surf dan naar co-thinking.be  

 

 

Samen naar een betere maaltijdbeleving

De dag werd gekenmerkt door een warme, open sfeer waarin leden ideeën konden uitwisselen en geïnspireerd raakten door de verhalen en ervaringen van de sprekers én elkaar. Bij Vlozo blijven we streven naar een toekomst waarin voeding en beleving niet alleen een zorgtaak zijn, maar een integraal onderdeel van een waardig en gelukkig leven voor bewoners in woonzorgcentra.

 

Deze infodag was meer dan een evenement – het was een stap vooruit naar een zorgsector waarin voeding niet alleen voedt, maar ook verbindt, verblijdt en verbetert.

 

Bent u er de volgende keer ook graag bij, schrijf u in voor onze nieuwsbrief onderaan deze pagina en mis geen enkel sectornieuws.